BAKIN NEYE SEBEP OLUYORMUŞ
Bu haber 05 Şubat 2023 - 12:52 'de eklendi ve 449 views kez görüntülendi.
-
-
Pilavı Asla Tekrar Isıtmayın!Isıttıysanız da Sakın Yemeyin.Bakın Neye Sebep Oluyormuș!Pirinç Pilavı pișirdikten sonra tekrar ısıtmayın yoğun bakımlık edebilir ve o hastalığa….HABERİN DEVAMINI OKUMAK İÇİN GÖRSELE DO/KUNUNUZ…
-
-
Hemen hepimiz yaptık mı koca bir tencere pilav yapıyor ve dolayısıyla onu birkaç gün üst üste yeniden ısıtarak sofralarımıza konuk ediyoruz.
Ancak şimdi size yeniden ısıtılıp yenilen pilavın gıda zehirlenmesine yol açma riski taşıdığını söylesek?
Biz demiyoruz, gıda mühendisleri ve bilim insanları diyor. Ancak çok küçük bir püf noktayla bu riski yok etme şansımız da var. Nasıl diyenleri aşağıya doğru alalım.
Artan pilavı tekrar ısıtıp yemek gıda zehirlenmesine yol açabilirAma aslında buna sebep olan pilavı yeniden ısıtma süreci değil, piştiği andan itibaren pilavın saklanma koşulları.
Pirinç pişse bile hayatta kalabilen bakteriler yediğiniz pilavı riske açık hale getiriyor(HABERİN DEVAMINI GÖRMEK İÇİN FOTOĞRAFA TIKLAYINIZ)
-
-
Bilim insanları, pişmemiş pirincin içinde “bacillus cereus” ismi verilen bakteri sporlarının (çok çabuk üreyebilen hücreler) var olduğunu söylüyor. Ve bu bakteri gıda zehirlenmesine sebep olan bakterinin ta kendisi. Ve maalesef bacillus cereus, pirinç pişse bile hayatta kalmayı başarabiliyor.
Eğer pilav piştikten sonra onu çok uzun süre oda sıcaklığında bırakırsanız pirincin içindeki bu sporlar bakteriye dönüşebiliyor. Ve bu bakteri de çoğalarak kusma ve ishale yol açan toksinleri üretiyor.
Diğer bir deyişle, pişen pilav oda sıcaklığında ne kadar uzun süre kalırsa bakteri de onu daha fazla etkileyecek ve yenemeyecek kadar tehlikeli bir hale sokacaktır. Dolayısıyla eğer pilavı sonradan ısıtıp yeme gibi planlarınız varsa pilavı nasıl sakladığınızın hayati önem taşıdığını da unutmamalısınız.